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試吃~伊莎貝爾花都蛋糕~專屬雙子的善變花語

當天我是請Richard下班後,順道繞去板橋幫人家的蛋糕,結果Richard一拿到蛋糕便打電話告訴我:「蛋糕很大一個!」我就想到底是有多大,結果等到我一看到蛋糕時,我嚇到了,因為人家原以為只是小小一個,沒想到竟是如此的有份量丫,大家可別以為用紙盒裝蛋糕可能會不牢靠,因為蛋糕底下有用塑膠容器固定住,因此拿取蛋糕時也就十分簡單,只需抽出塑膠容器就能拿到美美的蛋糕,絲毫不需擔心會碰壞美麗的表面裝飾丫~~

 

外盒照、開盒照

Richard幫我拿蛋糕回來時,便跟我說上面有放冰淇淋的裝飾,我心想明明就沒提到冰淇淋蛋糕,便滿肚子懷疑地透過紙盒上面的透明處看了一下,心想他還真是厲害,竟能將“鮮奶油”裝飾看成冰淇淋,讓我不得不配服他的想像力,因為怎麼看都不會覺得這上頭的裝飾是冰淇淋丫~~

 

表面照

大家來猜猜此款花博星座蛋糕的表面裝飾為何?忘了告訴大家一件事,人家的星座為雙子座,所以大家覺得這上頭的裝飾為何?對了,可不是圓仔花哦~~

 

表面裝飾

來幫大家稍微解惑一下啦,這上頭的裝飾為洋繡球花,老實說,我一開始看到這花朵裝飾時,其實不是很“呷意”,因為人家只愛玫瑰,其餘的花卉我都不喜歡,為了要證實洋繡球是否為雙子座的星座花,於是我便上網找了一下星座花,這一找我終於知道為何伊莎貝爾要選用洋繡球花當作雙子座的花博星座蛋糕了,因為雙子座的代表星座花有:劍蘭、洋繡球花、紫玫瑰、夜來香、白鶴芋、茉莉花等,而據網路上資料寫雙子座個性善變,而洋繡球於深夜時分,會顯現潔白可人的花色,當旭日高升時,又會變成濃豔的淡綠色,就如雙子般難以捉摸(註)~~

 

表面照

這裡就不提12星座所代表的星座花了,煩請有興趣的人上網搜尋啦,老實說,看習慣了華麗裝飾的法式點心,突然看到以鮮奶油為裝飾的蛋糕,一時間還真不習慣,不過,我覺得這蛋糕裝飾做的還滿仔細,因為就連葉子還做了些許的水滴來讓整体更加的唯妙唯肖~~

 

近照

當天拍照時,邊拍愈覺得這款蛋糕還真是難拍,因為怎麼拍都覺得不順手,直到最後才發現原來這是一款橢圓形的蛋糕啦,我一直都覺得點心師傅很厲害,不但能做出美味的蛋糕,而且透過蛋糕裝飾更能發現蛋糕師傅的巧手,倘若我沒推測錯的話,此款蛋糕是以提籃為造型,想要塑造出春暖花開的洋溢氣息,因為雙子座正是屬於春天的星座丫(ps.當然也有人說雙子是為冬天星座)~~

 

近照、側照

雖然我不愛洋繡球花,但是看到如此美麗動人的蛋糕,身為甜點愛好者的螞蟻人,我當然要迅速拍照動手切來吃啦,不過,我在下刀前猶豫了很久,因為人家從來沒切過蛋糕丫,我都只買切片蛋糕,倘若是在婆家或是娘家,每次切蛋糕都有人代勞,根本就不需我這駑鈍的雙手下刀丫~~

準備工作

抱著忐忑不安的心情切下後,我只能說人家真是手殘丫,不但把蛋糕切的支離破碎,想說要照張夾層餡給大家看也是一整個可怕,Richard一看到我切的蛋糕便大叫:「妳這是什麼?怎麼切成這樣,完全沒有想吃的慾望,走開,我來幫妳切~~」

 

切面照、近照

果然手巧的Richard切出來的蛋糕就是不一樣啦,不但完整而且又可口,拿來拍照真是美觀丫,看樣子,以後我還是只適合吃蛋糕,不適合“切”蛋糕丫~~

 

切面照、近照

不過,我覺得蛋糕還是別切比較漂亮,而且看到這麼美的蛋糕又有誰會忍心破壞表面,只不過大家一定很好奇這口感啦,咱們就一同往下看吧~~

表面照

自從愛上法式點心後,我已不記得上次吃鮮奶油為裝飾的蛋糕是多久以前的事了,總覺得似乎是很久以前的事丫,其實我會喜愛法式點心除了裝飾超美外,另一項主因是我不愛吃鮮奶油,所以以前吃蛋糕時,我必定會把上層超厚的鮮奶油挖除乾淨,因為鮮奶油吃起來總是會讓人家覺得很膩口,所以能讓我嚐進口中的鮮奶油產品並不多,即便是超火紅的波士頓蛋糕我也敬謝不敏,因此大家就來猜一猜到底我有無將這款蛋糕的鮮油送進口中吧~~

伊莎貝爾花都蛋糕(雙子座):一打開外盒,香甜的鮮奶油香氣迎面而來讓人絲毫無招架之力,洋繡球花的提籃造型,讓人一看不禁感到春暖花開的氣息即將到來,略嚐表層的鮮奶油嚐起來不甜膩,而邊飾的咖啡鮮奶油更是讓人感到驚豔,一入口先是些許的咖啡味在舌間流竄,其後便是香甜的奶油順滑感,切了一小口蛋糕送進口中品嚐內餡,蛋糕体採用了咖啡蛋糕体搭上核桃與咖啡奶油餡交織而成,蛋糕体吃起來濕潤且細緻,一入口輕盈的蛋糕体輕柔地化於舌上,只留下濃郁的咖啡香與蛋香味纏繞於口中,而夾層核桃奶油餡更是讓人驚呼聲連連,由於核桃大顆且毫邁地散佈於整個奶油餡中,不但豐富了口中的咀嚼口感,當整体一口咬下時,輕盈且綿密的蛋糕体在口中輕柔拂過,留下濃郁的咖啡香在口中四溢,當咬到樸實的核桃時,濃郁的堅果香穿插在齒縫間與口腔裡的香濃咖啡味和甜美奶香,譜出一段濃烈且化不開的咖啡戀曲。

老實說,一開始我還不太敢吃太多的鮮奶油,只敢小口小口吃,但當我連同蛋糕体一起吃時,我竟不自覺得將二塊切片蛋糕吃的乾乾淨淨,雖然一入口會覺得有點小甜,不過,吃到最後咖啡特有的苦味會中和掉口中的甜度,讓人不由自主將盤子上的蛋糕一掃而空,所以我想能讓我把此款蛋糕吃完,最重要的原因莫過於就是特別的咖啡核桃奶油餡吧,至於其他款11星座是何種內餡口味,我想就待大家親自到伊莎貝爾走一趟詢問屬於自己的星座蛋糕囉~~

伊莎貝爾花都蛋糕官網:伊莎貝爾花都蛋糕

同場加映:伊莎貝爾彌月禮~Glory醇金起司塔(蘋果口味)

註:雙子座花語(擷取太陽報網頁)

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