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試吃:伊莎貝爾-月之舞泉月餅

▼包裝走的昰重視環保的簡約路線,有兩盒紅豆起士酥和一盒芋頭麻糬,看到這種月餅,總讓我回想起孩提時代的單純歲月,小時後父親都是買這種豆沙月餅回家,讓我們一家人品嘗,月餅的外表看起來雖然樸實,但昰卻讓我的內心有著濃濃的鄉愁,吃一口,豆沙餡在嘴裡化開,我的腦海中也開啟了最值得懷念的童年時光。
 
月餅的內餡和小時候吃過的內餡有很大差異,外酥內軟的口感,有點古早味的懷舊感,但又融入了現代創意的絕妙滋味,添加了起士、麻糬、帶有顆粒的紅豆餡。
▼【紅豆起士酥】
一盒有四小個
最值得一提的昰月餅裡面的紅豆沙,可以看到整顆的紅豆,而且味道很自然也不會太甜口,我比較少吃到像這樣有顆粒的紅豆沙餡,所以覺得很好吃,口感很有層次。或許是怕起士的味道搶了紅豆餡的風采吧,所以故意把起士的味道減弱一點。
切開月餅來欣賞,還真是美極了,一層一層的酥皮,層次分明,光是視覺上的震撼就感覺好酥好酥喔!吃起來那就更棒囉!我覺得這個真的很好吃,吃了不會甜膩,中間那坨應該是起士吧...我想....
 
▼ 【芋頭麻糬】
一盒有有四小個
外表的芋頭顏色和味道算是自然,不像訪間的月餅有些會加了很多紫色素與芋頭香精。 
我喜歡包著麻糬的軟Q口感,和酥酥的外皮真是絕配,這款就比紅豆起士來的甜口些。
切開月餅來看,中間那層麻糬好好吃呀!
 
 
 
月餅,總帶給我一種溫馨的感動,它昰中秋節不可缺少的主角,也是一家人團圓的美夢,中秋節這天,一家人到樓頂賞月、吃柚子、吃豆沙月餅,和樂融融的景象是最美的事情,小時後總是看著月亮內部的陰影,看看是否有嫦娥和玉兔在裡面,而現在就有一隻玉兔在我身邊,噗噗醬每天認真的搗藥,用心為我搗出了讓心靈愉悅的良藥,讓我每日服用,藥到病除。
 
我喜歡中秋節也喜愛月餅,它除了讓我懷念起兒時的甜蜜時光以外,現在又多了一個意義,就是代表著玉兔的噗噗醬。
 
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